竹笋烧肉的家常做法窍门,竹笋烧肉的家常做法窍门视频

 人参与 | 时间:2025-06-12 11:11:38

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本文目录

  1. 川菜竹笋烧肉的家常做法
  2. 笋烧肉做法王刚
  3. 竹笋炖肉的最正宗做法

川菜竹笋烧肉的做法

1、主料五花肉 、窍门烧竹笋、竹笋做法南乳、烧肉笋烧视频八角、法窍香叶、门竹红椒 、家常姜调料红糖 、窍门料酒 、竹笋做法盐 、烧肉笋烧视频生抽、法窍老抽。

2、将竹笋焯水待用  。

3、五花肉煮透切块。

4 、将五花肉拌上南乳 、八角 、香叶 、红椒、红糖 、料酒 、盐、生抽、老抽 、姜先腌半个小时。

5、将竹笋垫在锅底,然后将肉置于上面 ,加上水淹过肉,猛火烧开后文火慢慢炖。

6 、五花肉炖软后大火收干汁液就行了

笋烧肉做法王刚

主料 :腊肉适量 、笋尖适量、蒜苗适量、红辣椒适量、盐适量、生抽适量 、鸡粉适量 、葱片适量、姜片适量。

将腊肉、葱姜、红辣椒切片 ,青蒜苗 、笋尖切段备用。锅置火上倒入少许油烧至5成热,下入葱姜蒜片 、辣椒段爆出香味。下入腊肉翻炒均匀。倒入笋尖一同翻炒。待腊肉肥肉部分变的透亮 ,下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。调入适量盐 、鸡粉 、生抽。最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可 。

竹笋炖肉的最正宗做法

1、主料 :猪肉适量、毛笋适量 。

2、辅料:生姜适量、葱适量  。

3 、配料 :料酒适量、鸡精适量  、老抽适量 。

4、先将肉洗净刮去杂毛,冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净。

5、另外再烧一锅水 ,能将笋漫过就行 ,烧开后加点盐 ,将切好的笋放进去稍微煮五分钟,然后再用清水冲洗干净。

6、肉切成1CM左右的片。

7 、空锅烧热后 ,加一点油将生姜爆香,把肉倒进去稍微炒一下,加点老抽,料酒拌匀,最后加水烧开后改小火再炖二十分钟左右。

8、加点鸡精,盐  ,白糖 ,撒点葱花出锅

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